職人気質☆

  • 2017.07.01 Saturday
  • 23:52
朝からオーブン三回転!

前回の失敗を解消すべく、
今日は大成功のコンコルド♪

と簡単で美味しいバタートップ☆

私はパン屋さんではありませんが、
真面目に、
研究的に、
集中して、
心を込めながらパンを作っております(*^^*)
そして楽しく♪♪♪

コトバの温度☆

  • 2017.06.27 Tuesday
  • 19:31
パン教室のおさらい〜☆

コンコルドっていう、
チョコレートのデニュッシュ(*^^*)

ちょっと生地がデローンってなっちゃったけど、
先生が、
「すごい!すごい!頑張った!」
といってくれて、
涙がポロリ。。。

ちょっと弱ったココロが温かくなる☆
先生は温かい人だから、
そんなココロをもった方の言葉には温度があると思う。
出来はイマイチだったけど、
私には勇気の第一号となりました♪

コンコルドって、フランス語で、
友好とか親和って意味だという…

まさに今大事にしたいコンコルドです☆

闘いの準備☆

  • 2017.06.21 Wednesday
  • 20:04
パンレッスンが急遽なくなっちゃったので、
お友達んちに材料と道具を持ち込んで塩パンを焼き、
お友達がボンゴレビアンコを作ってくれました(*^^*)

発酵時間やベンチタイムの待ち時間にはいろんな話をして、
美味しい物を作って、
美味しい物を食べて、
気の許せる友達がいて、
なんて贅沢な時間☆

アサリも盛り盛りに盛ってくれて〜(笑)

ほんとに、
日々前に進みたいのに進めない、
進まないといけないのに進めない、
そんな苛立ちや頭をもたげる中で、
こうやってリフレッシュしないと、
ほんとにいろんなバランスを崩してしまう…

すこしだけそれを忘れたり、
ちょっと隣に置いといたりする作業は、
わたくし結構得意だったりして、
1人でちょこちょこやってるけど、
友達がそこにいてくれることは、
なお、そんな作業もはかどるわけです(*^^*)

ありがたいなぁって思う☆

そして心もお腹も満腹にして、
また頭の中で闘おう!


そんな遊びはとても大事♪♪♪

日帰り旅☆

  • 2017.05.28 Sunday
  • 22:19
お誕生日のお祝い、
今年は伊勢神宮へ連れてってもらいました♪

外宮と内宮を参拝し、
正宮ではここに来れたことに感謝を祈った伊勢参り☆

43歳にここに行きたいと思った意味を、
魂が感じてるような、
そんな震えをおぼえました。
そいでおかげ横丁では、
毎度のごとく食べまくる〜(*^^*)
最後はほんまのオバショットで締めくくる〜(笑)

特別な旅をありがとう☆☆☆

43☆

  • 2017.05.20 Saturday
  • 23:15
お友達が誕生日のお祝いをしてくれました☆

ほぐし恋シの隣の隣の隣の隣の鮨夢さんにて♪(笑)
蒸しアナゴとノドグロが最高に美味しかった(*^^*)
お鮨の間に濃い話をしつつ、
贅沢な時間をプレゼントしてもらいました☆

いつもありがと〜☆☆☆

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